Ciao Care amiche,
scusate la latitanza di questi giorni ma tra impegni di lavoro e famiglia non sono riuscita a postare nulla. Intanto buon week end a tutti, il Natale si avvicina e questo sarà un fine settimana dedicato ad addobbi e luci.
Tra una pallina e l'altra, tra un filo di luci e l'altro , potreste preparare questo squisito dolce tipico Bolognese chiamato appunto " Pinza bolognese".
All'interno va messa la mostarda tipica nostra che potrete trovare ovunque, non è altro che marmellata di frutta mista a base di mele. Potete tranquillamente sostituirla con la vostra marmellata preferita o per le più golose con Nutella!!! Ecco a voi la mia personale ricetta:
330gr di farina
150gr di zucchero
65gr di burro
1 + 1/2 uovo
1/2 bicchiere di latte
scorza grattugiata di 1/2 limone
1/2 bustina di lievito
mostarda o marmellata
noci o pinoli ( a piacere)
Amalgamare gli ingredienti (tranne la marmellata e la frutta secca) fino ad ottenere un impasto tipo frolla ma più morbido e non preoccupatevi se un po' appiccicoso! Farne una palla, avvolgerlo nella pellicola e mettetela una mezzora in frigorifero. Dopo di chè stenderla in un rettangolo dello spessore di circa 1/2 cm e cospargerlo di marmellata e noci. Chiudere poi un lato e poi l'altro modi strudel , cospargere di zucchero e infornare a 170 gradi per circa 30 minuti,( controllate la doratura).
Spero vi piaccia!!!
Buon week end !
Vorrei condividere con voi due mie grandi passioni : lo stile shabby schic e la cucina! Il primo è nato circa 8 anni fa dal mio spirito romantico e dalla mia creatività, l'altro quando da piccola mi regalarono il "dolce forno". Benvenuti nel "mio mondo" !!!
Romantici cuori,belli e buoni!!!!

Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
Post più popolari
-
Ciao care amiche, mi scuso ancora per la mia assenza forzata, purtroppo sono ancora lontana dal poter usufruire di internet da casa e quindi...
-
Buon giorno a tutte!! Oggi finalmente è uscito un bel sole, la temperatura è ancora bassina, ma i caldi raggi fanno venire voglia di primav...
-
Natale è ormai alle porte, l'ansia da regali e preparativi spero sia andata già in letargo per l'anno prossimo. O ra non ci resta c...
-
Buon inizio settimana a tutti! Visto che tempo da lupi? E' arrivato il momento di addobbare casa per il Natale e questo tempo invoglia p...
-
Buona settimana a tutti, spero abbiate passato un bel week end, chissà forse a fare shopping o chissà a finire di addobbare casa o ancora ch...
-
Evviva, Evviva!!!!! Ragazze, non potete immaginare la mia gioia ieri sera quando rientrata a casa ho trovato il pacchettino di Alteaperle...
-
Ciao Care amiche, scusate la latitanza di questi giorni ma tra impegni di lavoro e famiglia non sono riuscita a postare nulla. Intanto buon...
-
Buon giorno care amiche, mai come in questi giorni sento il tempo che passa! Capita anche a voi ? Mi sembra ieri di essere tornata dalle vac...
-
Ciao a tutte ragazze, finalmente riesco a scrivervi! Questo sarà un post veloce tanto per restarvi vicino. Non so voi, ma io ho una particol...
-
Ciao care amiche, scusate la latitanza ma purtroppo a casa non arriva ancora la dsl e prima andavo in ufficio da mio marito per seguire i...
Nessun commento:
Posta un commento