La cucina....: il mio regno!

Buon fine settimana a tutte care amiche! Oggi vorrei raccontarvi la mia disavventura in cucina risalente a due anni fa circa. Dovete sapere che mia mamma usa da una vita la pentola a pressione e qualche anno fa ne ho acquistata una anch'io , spinta dalle sue opinioni positive :"vedrai che risparmio di tempo" continuava a ripetermi e così ho ceduto. Dopo qualche tentativo, ho pensato bene di cuocere le lenticchie. Le ho sistemate nella pentola con un po' di acqua e qualche odore, ho chiuso il coperchio e acceso il fuoco. Dopo un po' ha cominciato a fischiare e io diligentemente ho abbassato la fiamma! Passati pochi minuti pioggia di lenticchie! Volavano come proiettili per tutta la cucina e continuavano a uscire da tutti i buchi del coperchio. Risultato finale cucina imbrattata, valvola del coperchio partita e cena in alto mare. Da quel giorno la pentola a pressione è stata solo un ricordo relegata nel mobile...fino all'altro giorno! Mia cognata è tornata all'attaco con i pregi di questa benedetta pentola e io per la seconda volta ho ceduto! Ho fatto sistemare il coperchio e l'uomo della ferramenta mi ha spiegato che probabilmente avevo messo troppe lenticchie e che queste durante la cottura si gonfiano e quindi erano diventate dei proiettili!!!! Ieri sera ho provato a cuocere il polpettone e sorpresa......squisito! Ha impiegato pochissimo tempo e il risultato è stato da leccarsi i baffi!

Vi assicuro che d'ora in poi starò molto attenta a cosa ci metterò dentro!E voi care amiche la usate? Se sì, datemi consigli e ricette, soprattutto tempi di cottura! Un bacione Mari.